Tess Waltenburg

#hemester - Utsökta bakelser, Valhrona-semlor och mathantverk på Patisseriet i Lund
De som bor i Lund lär inte bli förvånade över att jag tipsar om Patisseriet som en del av vårt tema #hemester för Sustainable Influencers. Jag kan dock inte låta bli att ha med denna pärla som ligger på Klostergatan, precis vid Domkyrkan, där man kan avnjuta allt från mackor till bakverk gjorda med omsorg. Det är just deras bakelser, bullar och macarons jag går dit för, även om det har gott kaffe också. För er som är veganer eller allergiska mot någonting finns så gott som alltid alternativ, nu senast en semla som enligt mig var mycket godare än originalet. 
 
 
 
Det finns få ätbara saker som jag älskar lika mycket som choklad, och när jag ställdes inför valet om jag skulle ta en choklad-semla eller en varm choklad av hög kvalitet så tog jag det enda självklara: Båda. Chokladen de använder är från Valhrona och av hög kvalitet så det är verkligen rätt ställe att gå all in. De har även fantastiska choklad-bakelser med antingen hallon eller passionsfrukt som är så smakrika att man till och med kan dela. Det går självklart även bra att köpa med sig något sött, ett bröd eller en olja från Gunnarshögs gård hem. Har du varit på Patisseriet någon gång?