Tess Waltenburg

En dag i Köpenhamn med besök på Refshaleøen
Hej fina ni! Har ni haft en bra vecka hittills? Min dag igår var väldigt intressant. Jag läser programmet Master of Applied Cultural Analysis vid Lunds Universitet och vi samarbetar även med samma program vid Köpenhamns Universitet. Igår åkte vi över dit och hade föreläsningar tillsammans med dem. Efter vår dag på universitetet begav vi oss till en stadsdel som heter Refshaleøen. Hade man kommit dit i ett annat sammanhang hade man knappt trott att det var en plats man fick beträda, det var industriellt och ganska ruffigt, men när man kom en bit in fanns ett fantastiskt konstgalleri som heter Copenhagen Contemporary. Där fick vi prova att gunga i en superhäftig installation. 
 
 
Efter det gick vi till Reffen, en del av området med massor av fantastiska street food-ställen. Jag åt en slags vegansk tacos som var grymt bra och en våffla med glass, nötter och chokladsås. Mums! Det var en väldigt inspirerade plats även ur ett hållbarhetsperspektiv då mycket var byggt av gamla containrar, fönster och annat återbrukat material vilket gav en väldigt speciell känsla. 
 
Har ni varit där? Vad tyckte ni i så fall? Om ni inte har varit där kan jag varmt rekommendera ett besök. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Manon les suites Axel Guldsmeden i Köpenhamn
När vi hade möhippa för min bästa vän för ett tag sedan övernattade vi på spahotellet Manon les suites Axel Guldsmeden i Köpenhamn. Det var väldigt mysigt med en vackert inredd spaavdelning och en takterass med utsikt över staden. Att det låg på gångavstånd från centralen var ett plus. Det fanns badkar på vårt rum (jag vet dock inte om det gäller alla deras rum) och det fanns gott om spaartiklar på rummet. De har även ett hållbarhetstänk som genomsyrar hela verksamheten vilket jag ser som ett plus. 
 
Jag blev lite besviken på utbudet av veganska alternativ på frukosten, framförallt då vi hade sagt till i god tid, men fick ett väldigt trevligt bemötande när jag gav dem feedback gällande det. Axel Guldsmeden har även andra hotell bland annat i Oslo, Paris och Berlin för dem som vill besöka dem i andra städer.