Tess Waltenburg

Pralinask "Österlen" från underbara Österlenchoklad
Jag älskar som ni vet att göra utflykter i närområdet och uppleva saker utan att resa långt bort. Något annat jag älskar är Österlenchoklads produkter och när vi var där för ett tag sedan passade jag på att köpa med mig en del praliner och chokladkakor. Det är en speciell känsla att köpa choklad som är så smakrik att varje tugga är en upplevelse. Den här asken, som kallas "Österlen", var en väldigt trevlig mix av sex olika praliner med smakerna havtorn, rosmarin, äpplekaga, lavendel, hallon och spettekaka. Så vilken var min favorit? 
 
 
 
Om jag ska vara helt ärlig så tycker jag att det är svårt att välja. Alla smakerna innebär speciella minnen och känslor för mig. När jag var liten hade min mormor lavendel i sin trädgård som jag gick och viftade med händerna i för att doften skulle sätta sig. Därför är det underbart att gå tillbaka till sådana minnen genom att smaka på en lavendelpralin. Havtorn och hallon bryter av härligt med sin syrlighet mot chokladen, rosmarin ger en spännande twist. Äpplekagan är som en fika i pralinform och spettekakan likaså. 
 
 
 
Om ni har vägarna förbi Österlen kan jag varmt rekommendera er att besöka deras butik och café då det är otroligt mysigt. Man kan både köpa bakverk och dricka varm choklad gjord på deras choklad. Om du inte har vägarna förbi mina trakter har de även en webbutik fylld med underbara godsaker. Kika in där! Vill du ser mer av mina besök i deras fantastiska butik? Läs det här blogginlägget och spana in den här vloggen som jag gjorde när jag var där senast. 
 
#1 - Jenny

Åh låter super spännande!!
Lavendel vet man ju hur det luktar... smakar pralinen som lavendel luktar?
Har jag vägarna förbi ska jag absolut testa deras praliner!! Blev sugen av att läsa :)

Kram kram

Svar: Ja, på sätt och vis smakar det samma men det är ändå annorlunda på något sätt. Vad härligt att du blev inspirerad! Jag hoppas att du får möjlighet att åka dit någon gång :) Kram
Tess Waltenburg

#2 - PT Lilla Ax

Underbart att upptäcka närområdet! Roligt att få höra dina associationer till de olika smakerna och få glänta på dina minnen. :) Tack.

Svar: Ja, jag såg att du också bor i Skåne. Så kul! :D Då kanske det blir en tur ut på Österlen någon gång?
Tess Waltenburg

#3 - Emelie

Men åh vilket härligt ställe att besöka! Jag som är galen i just choklad borde verkligen besöka det stället! 😊 tack för tipset, alltid bra att ha med sig i minnet när man besöker nya platser 😊

Svar: Vad härligt att höra! Choklad är ju underbart :D Om du inte har vägarna förbi så kan jag varmt rekommendera webbshoppen! Kram
Tess Waltenburg

#4 - Michaela

Hur spännande var inte detta då? Jag älskar choklad men köper alltid marabou eller liknande. Jag tänker spana in webshoppen och se vad jag kan hitta. Tack för tipset❤

Svar: Tack fina du! "Vanlig" choklad kan ju också vara gott, men det är en speciell upplevelse att äta något som verkligen är gjort med omsorg :) Jag hoppas att du hittar något du gillar! <3
Tess Waltenburg

#5 - Orsakullan som blev mamma vid 20, nu specialpedagogstudent och doula

Så spännande och också oerhört intressant att läsa detta. Spettekaka har jag ingen riktig aning om vad det är, mer än att Johan Glans skämtar om saken i något klipp. Förstått att det är något av Skånes tradition? Ska spana in shoppen :D

Svar: Vad härligt att höra! Haha, ja det finns nog bara här i Skåne :) Det är en slags marängsmet som snurras runt ett spett så att det får en särskild form. Jag gillar det lite då och då! Kram
Tess Waltenburg

#6 - Fröken Rödlök

Vad härligt att du får sådana minnen när du äter någonting, så som du beskriver med lavendel. Att få återuppleva något från sin barndom bara genom att äta en bit choklad är underbart!

Svar: Ja, det är verkligen en speciell känsla. Tack för kommentaren fina du! :)
Tess Waltenburg

#7 - Jennysvardag

Åh, så gott med choklad. Framför allt att det känns lite lyxigt med lite finare choklad. Choklad med lavendel smak låter intressant. Varm choklad av en chokladpinne låter så gott 😍

Svar: Ja, det är verkligen lyxigt att njuta av riktigt välgjorda praliner! Det är en upplevelse utöver det vanliga :) Kram
Tess Waltenburg

#8 - Pärla

Men gud så lyxigt det både låter och ser ut 😍 Lite långt dit men måste se om jag kan hitta något liknande i närheten

Svar: Det var det verkligen! De har även en webbshop som jag varmt kan rekommendera :D Kram
Tess Waltenburg

#9 - johanna

vilket underbart ställe !! Och choklad som är så sjukt gott :D ! och otroligt fina bilder :D

Svar: Ja, det är verkligen ett fantastiskt ställe med så mycket gott! :)
Tess Waltenburg

#10 - Amanda

Jag älskar ju choklad så detta fick ju mig att bli väldigt sugen på choklad nu. Chokladen ser även jättefin ut! :)

Svar: Vad härligt att höra! Choklad är underbart :)
Tess Waltenburg

#11 - Fyrabarnsmamma@webblogg.se

Smart med flera sorter i samma chokladask. Äppelkaka lät väldigt gott! Kram

Svar: Ja, den var verkligen härlig. Det är kul att testa sig fram! :) Kram
Tess Waltenburg

#12 - Kamilla

Lavendel lät spännande. Hur smakade den pralinen? Fin praliner är så lyxigt tycker jag.

Svar: Hmm... Det är svårt att beskriva! Det smakar lite som det doftar men ändå inte :) Haha. Verkligen värt att testa!
Tess Waltenburg

#13 - Anna

Men åh, så härliga smaker. Jag blir riktigt nyfiken på dem alla (det skulle vara rosmarin jag kanske känner mig lite skeptisk till) och känner att jag verkligen måste göra en utflykt till Österlen i sommar.

Svar: De är verkligen härliga! Ja, det är lite annorlunda med rosmarin i choklad, men när man väl smakar passar det ändå fantastiskt bra ihop :) Jag hoppas att du får till en utflykt vid tillfälle!
Tess Waltenburg

#14 - Anneli @ spinkfinger.com

Men åh vilket underbart inlägg att läsa och jag önskar så att jag tycker om alla möjliga sorters choklad och att provsmaka. Pralinerna ser ju så läckra ut men tyvärr är jag en tråkmåns och äter helst "vanlig" choklad :)

Svar: Vad härligt att höra! Österlenchoklad säljer även fantastiska chokladkakor med olika halter av kakao, jag kan varmt rekommendera dem :D
Tess Waltenburg

#15 - Hanna Karlsson

Det låter verkligen spännande och lavendel i choklad har jag aldrig hört talas om. Försöker föreställa mig hur pralinen smakar men det går inte så bra, haha.

Svar: Haha! Ja, det är väldigt spännande :) Det smakar nästan som det doftar men ändå inte, haha. Gott är det i alla fall! Kram
Tess Waltenburg

#16 - Sarah

Det är roligt att göra utflykter :) Det var många ovanliga smaker i den asken :)

Svar: Ja, det är det verkligen :) Jag älskar att hitta nya, spännande ställen i närheten. Kram
Tess Waltenburg

#17 - Fnulan

Alltså jag tycker att vi får samla ihop ett gäng bloggare från Skåne och göra ett studiebesök där! Ska vi inte fixa det?

Svar: Jaaa! Det gör jag väldigt gärna :D Vilken underbar idé!
Tess Waltenburg

#18 - Lexochlogan

Älskar utflykter, alltid kul att hitta på något och speciellt när msn bloggar, ja då vill man ha ngt att skriva om. Österlen är ju så vackert och choklad är aldrig fel 😍

Svar: Ja, det är det verkligen. Här i Skåne finns så himla mycket att upptäcka och det är häftigt när man konstant hittar nya favoriter :D
Tess Waltenburg

#19 - Madde

Riktigt bra choklad är ju så gott. Man behöver inte så mycket heller för att få den njutningen som man vill ha. Köper hellre 2 bitar kvalitet än en påse lösgodis

Svar: Eller hur! Det är så mycket smak i en enda bit :D Vi delar ibland pralinerna på hälften och kör en liten "chokladprovning" här hemma för att de är så smakrika. Supergott!
Tess Waltenburg

#20 - Michelle

Va roligt o besöka detta ställe och så gott verkligen med fin choklad 💕

Svar: Ja, det är verkligen en underbar känsla! Kram
Tess Waltenburg

#21 - Mirre

Ohh tycker också om sådana där lokala chokladsorter, vi har också sådana här i bygden som gör eget, Muddus bla men finns fler

Svar: Vad härligt att höra! Det är så kul att det börjar dyka upp lokala mathantverkare här och där :D Det känns så mycket mer speciellt än massproducerat.
Tess Waltenburg

#22 - Ansi

Vi är där rätt ofta och köper choklad. Favoritsmaker är saffran när det är säsong, annars står havtornen högt hos oss och också äpplekagan är en riktig favorit

Svar: Vad härligt att höra! Jag kan tänka mig att saffranspralinen är underbar :D
Tess Waltenburg

#23 - JUNITJEJ

Chokladen ser himmelsk ut! Någon gång måste jag ta mig till Österlen.

Svar: Det är den också! Österlen är en underbar plats med mycket att uppleva :) Jag kan varmt rekommendera dig att åka dit! Kram
Tess Waltenburg

#24 - Joanna-livet med psykisk ohälsa

Så gott med choklad

Svar: Verkligen! Det ger så mycket vardagsglädje :)
Tess Waltenburg